芒果千层

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用料  

低筋面粉 200克
鸡蛋 4个
奶油 300克
牛奶 500克
50克
芒果 3个

芒果千层的做法  

  1. 把所有需要用到的材料准备好,芒果已经切好,图中的黄油,感觉不是很好,所以整个过程中,我没有用到黄油,口味一样的好

    芒果千层的做法 步骤1
  2. 低精面粉需要先过塞一下,加入鸡蛋、糖,然后搅拌均匀

    芒果千层的做法 步骤2
  3. 再加入牛奶一起 搅拌均匀 ,再过塞一下

    芒果千层的做法 步骤3
  4. 把淡奶油倒入碗中,加入一点点糖(自己口味调整)打发

    芒果千层的做法 步骤4
  5. 做千层皮,把调好的低精面粉,用勺子倒入平板锅里,(一片皮,大概一勺的量)小火,均匀受热,只要煎一面就可以

    芒果千层的做法 步骤5
  6. 所以材料准备好后,将千层皮放碗里,加入淡奶油、芒果,千层皮盖上去,大概是2层奶油一层奶油和芒果(自己口味而定)

    芒果千层的做法 步骤6
  7. 放入冰箱冷藏2~3小时,或者冷冻半小时,更好切

    芒果千层的做法 步骤7
  8. 完工啦,第一次做千层,非常成功,需要注意的是,摊千层皮的时候,一定要掌握好用量与火候

    芒果千层的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-06-05 06:05:21
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