五花肉用少量油煎一下,有点焦的感觉最好。煎出来的油我也没浪费,炒了一个青椒吃。豆腐提前腌制一下,一点点生抽和老抽就可以,这样会让豆腐吃起来不一样很多,然后也用油煎一下,到两面金黄。备用。
可以选任何没有过多草味的蔬菜放进去。西葫芦,圆白菜,娃娃菜,都可以。西葫芦,切成比较大的滚刀块。
然后就是把所有东西铺在雪平锅里,加热水,加两大勺韩式辣酱,半勺耗油,煮开就可以吃了。
上传你做的韩式辣酱五花肉蔬菜锅