香蕉切片,尽量薄
打蛋白,将蛋白放进无水无油的碗,打发至提起有挺立的尖尖即可
筛粉进蛋黄牛奶混合液搅拌,可用打蛋器,搅至无颗粒状,将切块的香蕉放进蛋浆中,用打蛋器将香蕉和浆液完全混合。
无油煎锅(也可以刷薄薄一层油),默数8秒轻轻翻动
白色的是刷了油的,偏深色的没刷油~
上传你做的香蕉松饼