用了那么多的黑糖,还是最喜欢这款。淘宝有卖。这款打开直接用就行,如果你想让它更浓更挂壁,放奶锅熬一会就行。小心别烫到了。
珍珠我用的百思味,珍珠挑一下,尽量碎的半个的不要,要有一整颗的那种。这样煮进去不会糊锅。锅里放开水,大火煮开下珍珠。小心别烫到,珍珠在锅里滚半分钟,漂浮!要漂浮!然后关小火(电磁炉300瓦)盖上盖子煮20分钟,关火焖15分钟。然后去洗5遍,水搓一下。然后用糖蜜着,这样珍珠甜甜的也不会粘在一起哦。可以预留一点水在珍珠里面,糖有点贵。珍珠的确麻烦,但是真的Q弹好吃哇。
珍珠直接放到杯子里面,然后黑糖可以沿着杯壁直接倒,慢慢的倒一圈。(这里没办法拍我自己一个人😂)
黑糖倒进去就这样,也可以用利用勺子把黑糖挂在杯壁,这个糖我没有熬制。所以看起来比较稀。
来吧,加入冰块满杯,直接倒进牛奶就可以。超简单,一定要喝冰的,不然不好喝!
这个是我之前随手拍的,糖熬制了一下。放的也比较多。糖度根据自己调整,但是我很爱这款黑糖,很香很好吃😋这款奶茶偏甜,不喜欢甜的可以调整下后期慢慢加。一定要喝冰!
我喝了鹿角的,感觉我做的比他的好喝。哈哈哈哈😂如果你想喝抹茶口味,3g抹茶开水溶化倒进去就可以。或者可可口味的都OK!