鸡蛋一个 | 个 |
牛奶一袋 | 250克 |
奶粉三勺 | |
炼乳看着放,越多越甜越香,减肥就减量吧 | |
蛋挞皮11个 |
奶粉和牛奶混合均匀,鸡蛋打散倒进去,再加入炼乳,搅匀,蛋挞液就做好了。
蛋挞皮从冰箱拿出来,倒扣在烤盘里,放个几分钟,这个时间把烤箱预热,上下火195度五分钟。
蛋液倒个八九分满吧,我喜欢满满的,一般会倒九分满,但是也会流出来一些,烤盘记得垫上锡纸哦。
预热好烤箱就把烤盘放进去吧,我一般上下火195度,先把烤盘放下层20分钟,然后挪到中层五到十分钟,这次挪的时候顺便把烤盘前后颠倒,均匀上色。😜烤的时候要经常看一眼,免得上色过重。
如果觉得上色不够可以把温度适当调高,但是要看着,别糊了哦😘