懒人生酮：抹茶巧克力

Name: 懒人生酮：抹茶巧克力
Ingredients: 100克可可脂; 50克淡奶油; 20克罗汉果糖; 20克奶粉; 5克抹茶粉

3 人做过这道菜

非常懒的减重女子，用8个月减重76斤，前三个月高脂生酮，后四个月低脂低碳。
纵观历程，适合自己并且容易坚持的才是最有效的。并且，重要的事说三遍：减肥靠吃，减肥靠吃，减肥靠吃！
爱吃蛋糕，无肉不欢，形成了自己的一套减重方法并且真的有效。
本巧克力的关键词是：减肚子！
如果你想知道这世界上有没有天然的减肥茶？答案是肯定的，抹茶就是天然的减肥茶，抹茶富含儿茶素，特别对内脏脂肪及腹部脂肪有很好的减脂作用。
生酮是在消耗身体及摄入的脂肪，那么做一款相结合的零食，即满足口欲又能减肥，何乐而不为？

用料

可可脂	100克
淡奶油	50克
罗汉果糖	20克
奶粉	20克
抹茶粉	5克

懒人生酮：抹茶巧克力的做法

可可脂100克，隔热水融化
可可脂全部融为液体状
称重40克淡奶油
加入20克罗汉果糖，放在小火上加热，让糖跟淡奶油完全融合
加入奶粉20克
离火慢慢搅拌，融成浓稠的膏状
边加入可可脂液边搅拌，这时糖液与可可脂是不相溶的。
将装有混合物的容器置入冰水盆，快速搅拌，会出现大量的水珠样小球，继续搅拌，当小球越来越多时，加入2克淡奶油继续搅拌。淡奶油是作为融合的媒介，让可可脂液与糖液加快融合。
当慢慢成为膏状时，再加入2克淡奶油，继续搅拌。
这时再对可可混合物进行调温，容器隔温水微微融化，盆底有一些液体，呈半融的冰淇淋状立刻脱离温水。
这时加入5克抹茶粉，快速搅拌，均匀后倒入模具，半液体状态比较好，避免无法放均。
倒入模具后冰箱冷藏
脂肪含量159.7克，热量占比92%，妥妥的脂肪炸弹