杂菜炒黄年糕

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黄年糕/碱水年糕比普通年糕口感紧实Q弹,炒年糕很合适,稍微带着一点点碱味反而别具风味。

用料  

黄年糕/碱水年糕 1根
包心菜 四分之一个
腊肠 3根
青辣椒 1个
一把
适量
鸡精 适量
五香粉 适量
生抽 一勺
2瓣

杂菜炒黄年糕的做法  

  1. 配菜切好,黄年糕切成条,腊肠可以事先蒸熟,我赶时间就生的炒。热锅冷油煸腊肠,煸出油后依次加入蒜,辣椒,包心菜,年糕,盐,五香粉,生抽,鸡精,出锅前撒葱花。

    杂菜炒黄年糕的做法 步骤1
  2. 黄年糕Q弹,炒起来不会糊糊的~

    杂菜炒黄年糕的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2019-06-05 14:03:02
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杂菜炒黄年糕的答疑

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