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简易版手撕鸡

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抽搐的土豆的厨房  抽搐的土豆

用料  

鸡腿 3只
盐 半勺
生抽 1勺
耗油 1勺
葱姜蒜 若干
小洋葱 2个

简易版手撕鸡的做法  

  1. 清洗鸡腿，挤干净血水

    简易版手撕鸡的做法 步骤1

  2. 起锅烧开水后放入鸡腿+葱结+姜片2片，煮5分钟

    简易版手撕鸡的做法 步骤2

  3. 然后关火盖盖焖15分钟

    简易版手撕鸡的做法 步骤3

  4. 这时候切好蒜片、小洋葱块、葱段

    简易版手撕鸡的做法 步骤4

  5. 焖好的鸡腿夹出来泡冰水10分钟

    简易版手撕鸡的做法 步骤5

  6. 调料汁:一勺耗油+一勺生抽+半勺盐

    简易版手撕鸡的做法 步骤6

  7. 泡好的鸡肉取出撕小块

    简易版手撕鸡的做法 步骤7

  8. 起锅热油，把切好的小洋葱、蒜、葱炸成葱油

    简易版手撕鸡的做法 步骤8

  9. 炸至金黄色捞出

    简易版手撕鸡的做法 步骤9

  10. 葱油倒入酱汁中

    简易版手撕鸡的做法 步骤10

  11. 鸡肉丝撒葱花

    简易版手撕鸡的做法 步骤11

  12. 淋料汁

    简易版手撕鸡的做法 步骤12

  13. 完成

    简易版手撕鸡的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2019-06-05 14:32:58
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