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麻辣醉蟹钳

9.4 综合评分
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M笨笨厨房的厨房  M笨笨厨房
麻辣醉蟹钳好吃😋不上火。麻辣鲜甜。

真真正正的配方。一起来做吧

用料  

沙蟹蟹钳 280克
40度白酒拌蟹钳 30克
蚝油 20克
白糖 30克
花雕酒 30克
味极鲜 15克
盐 5克
老抽 1克上色
青红椒圈 20克
味精 2克

麻辣醉蟹钳的做法  

  1. 找沙蟹蟹钳，个大饱满。洗干净以后，用白酒拌一下。放在盆中盖住，持续半小时。

    麻辣醉蟹钳的做法 步骤1

  2. 按照上面的比例调制好料汁。

    麻辣醉蟹钳的做法 步骤2

  3. 开始进行淹泡蟹钳。最好放在冰箱里，用保鲜膜盖住。腌制6个小时左右。

    麻辣醉蟹钳的做法 步骤3

  4. 添上红油以后就可以像这个样子了。省时省力，好吃没脾气。

    麻辣醉蟹钳的做法 步骤4

小贴士

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该菜谱发布于 2019-06-05 16:14:28
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