호떡韩式糖饼➕板栗饼
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人做过这道菜
吃一只蛋挞
用料
| 面粉 | 160克 |
| 糯米粉 | 40克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 温水 | 130克 |
| 油 | 一点点 |
| 经典红糖馅 | |
| 红糖 | 60克 |
| 肉桂粉 | 10克 |
| 花生碎 | 10克 |
| 板栗馅 | |
| 板栗 | 170克 |
| 椰子油 | 7克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 牛奶 | 20克 |
호떡韩式糖饼➕板栗饼的做法
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130克温水化开酵母粉
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把糯米粉、面粉、糖、盐、酵母水混合，揉成一个面团，加一点点油揉的光滑一些
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扔一边放他个俩小时到两倍大，发酵好的面团长这个样子
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在发酵的时候，把馅料混合好，我做了板栗馅和红糖馅（红糖馅里放芝麻➕葵花籽会更好）……还有好几种选择供你参考（玉米芝士、香蕉炼奶、绿豆、红豆）
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发酵好的面团揉成长条分成六段，杆成饼，用包包子的手法包成六个饼
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静置十分钟，先用手按扁，然后用擀面杖轻轻擀开
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锅中放油，小火煎，饼鼓起来就是熟啦
