家庭版麻辣烫

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外面的麻辣烫不干净,而且材料也不好,想吃了就自己做,干净好吃不输给外面的网红店。

用料  

卤料包 1包
花椒 2克
干辣椒 10个
4瓣
小葱 1根
面块 2块
白菜 1颗
香菇 5朵
平菇 5朵
蟹味菇 1小把
面筋 2个
油豆腐 6块
毛肚 100克
海带结 5个
鱼丸 10个
土豆 1个
2克

家庭版麻辣烫的做法  

  1. 材料洗干净处理好(喜欢什么菜就放什么)

    家庭版麻辣烫的做法 步骤1
  2. 辣椒切段,蒜泥,葱花

    家庭版麻辣烫的做法 步骤2
  3. 卤料包,花椒,辣椒放高汤里(没有高汤用水)煮10分钟

    家庭版麻辣烫的做法 步骤3
  4. 面块烫1分钟

    家庭版麻辣烫的做法 步骤4
  5. 依次把各种材料烫熟

    家庭版麻辣烫的做法 步骤5
  6. 所有材料烫好码在大碗里,

    家庭版麻辣烫的做法 步骤6
  7. 最后洒上葱花蒜泥,把烫过菜的汤淋在上面即可(怕吃到花椒辣椒的可以跟我一样,汤用滤网滤一下)

    家庭版麻辣烫的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-06-05 19:52:04
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家庭版麻辣烫的答疑

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