1.讲小黄鱼清洗干净两面划刀,均匀摸上淀粉。热锅热油中小火慢慢煎两面金黄即可取出备用
2.锅中放入少量油,放葱姜蒜炒出香味放鱼,放料酒,酱汁,豆豉,加水漫过鱼背,大火烧开转中小火,将汤汁不停淋在鱼身上~慢慢收汁淋麻油起锅撒葱花上桌酱汁给的足一般不用再加盐,亲在做的过程中可以尝尝咸淡,自己酌情处理反正我是没有把盐的~
上传你做的焖烧小黄鱼