切洋葱,切切切。
烧点开水,番茄划十字,烫它!剥皮!
切番茄,切切切。
倒点油,烧热它,转转锅让油均匀分布。倒洋葱,呲喇~筷子搅搅搅不要糊,炒出香味。
倒番茄,呲喇~筷子搅搅搅不要糊,放点盐,让番茄出汁!出汁不够多?加一大勺刚才烫番茄皮的热水!然后倒生抽大概两汤匙,有韩国辣酱的放点辣酱美滋滋!
看看番茄汁量足够,把肥牛卷丢进去,不用解冻,让它一边煮一边饱饱地吸满番茄汁!用筷子时不时翻动一下,别糊了,受热均匀~
肥牛卷熟了,番茄汁也被吸收得很浓郁了,出锅!
蘸全麦面包、配面条、配米饭…都非常美味!