香菜凉拌素鸡

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夏天没胃口,想吃点凉快的,又不想吃荤。
这道凉拌素鸡既可以补充蛋白质,又清凉爽口,配小米粥特别好。

用料  

香菜 4根
2瓣
2克
2勺
香油
鸡精
素鸡 1个
花生米 20克
酱油 3勺

香菜凉拌素鸡的做法  

  1. 素鸡洗净切片,香菜洗净切段。

    香菜凉拌素鸡的做法 步骤1
  2. 蒜末,花生米一起丢进去。

    香菜凉拌素鸡的做法 步骤2
  3. 关键的来了:调配酱汁。把2勺醋、3勺酱油、2小勺糖、一小勺鸡精,一小勺蚝油,一小勺盐一起放进刚刚的素鸡盆里拌匀。

    香菜凉拌素鸡的做法 步骤3
  4. 冷藏半小时即可。开吃啦!

    香菜凉拌素鸡的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-06-05 21:20:49
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