小时候-姥姥的红烧肉

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女儿最爱吃姥姥做的红烧肉,其实我很小的时候妈妈就做个我和爸爸吃,后来我有了女儿,她又做给女儿女婿老公和孙女吃;其实红烧肉每家都做,但只有自己家的味道最怀念对吧!

用料  

五花肉 1整块
广东黄糖 1整条
老抽 2大勺
生抽 2大勺
花雕 3大勺
桂皮八角花椒 少量(共1大勺)
老姜 1/3手掌大的一块

小时候-姥姥的红烧肉的做法  

  1. 肉切成麻将大小的块,放冷水浸泡30分钟,将上述佐料全部和肉放在锅里,加冷水大火煮沸后,小火煮1小时,收汁

    小时候-姥姥的红烧肉的做法 步骤1
  2. 配米饭开吃

    小时候-姥姥的红烧肉的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2019-06-05 21:50:29
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