除荷叶干其他调料通通放入给鸡做按摩啦,按摩5分钟,喜欢口味重的可以放点辣椒粉和盐,密封放入冰箱,我一般提前一晚腌制,比较入味。
第二天,可以焗啦,电饭锅最下面一层放荷叶干一张,然后把鸡放入,我喜欢焦黄的皮,就把鸡背部朝底部,最上面用另一张荷叶干包住,可以保存鸡的鲜味。
按煮饭键,等跳过来就可以啦,只能电饭锅用快速煮饭功能就可以啦。反过来,皮颜色不错呢,有荷叶的清香味。
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