醇奶吐司
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人做过这道菜
凡妈的小厨房
根据野的醇奶吐司做的，一份是450克吐司模具量，我是2份一起做的
用料
醇奶吐司的做法
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把中种材料液体材料倒入主锅
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再加入250克吐司粉（高筋面粉）
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30秒速度3～6混合
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4分钟揉面
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取出面团揉圆放入大碗，盖保鲜膜，冰箱冷藏过夜
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提前2小时把中种面团从冰箱里取出来，发酵2～3倍大
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撕小块至主锅里，加入主面团材料
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揉面3分钟，再揉面3分钟
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取出面团，分成3等份（我是两份一起做，所以分6等份）滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟
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松弛好，把小面团擀成牛舌状，卷起来放入吐司盒里发酵至8分满
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预热烤箱180度，把发酵好的吐司刷上蛋液，上下火180度烤40分钟（大概烤了8分钟左右，吐司上色后盖上锡纸继续烤）
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烤好，趁热脱模
