零难度传统开胃小菜-凉拌皮蛋🥚

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凉拌皮蛋是一道汉族名菜,常见的凉拌菜,家常菜。皮蛋为我国汉族特有的蛋加工食品,是一种典型的蛋加工品,具特殊风味,能促进食欲。

用料  

皮蛋 3个
生抽 2勺
陈醋 2勺
蚝油 1勺
蒜末 6克
香菜 2根
小米辣 2个
花生碎 8克
鸡精 半勺

零难度传统开胃小菜-凉拌皮蛋🥚的做法  

  1. 1️⃣取一个碗加入蒜末、生抽、蚝油、陈醋、小米辣切碎、鸡精调成酱汁搅拌备用。

    零难度传统开胃小菜-凉拌皮蛋🥚的做法 步骤1
  2. 2️⃣ 皮蛋准备3个,处理好的皮蛋去壳一个分成四等份装入盘中,码上酱汁,花生捣碎和香菜末拌匀即可。

    零难度传统开胃小菜-凉拌皮蛋🥚的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 85 作品

全部85个作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-05 23:07:28
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