鸡肉切小块,料酒、生抽、淀粉腌十五分钟。
干香菇提前泡发,和土豆、胡萝卜,都切成小块,洋葱也切小方块。
锅底少油,先将洋葱炒香,放鸡肉炒至变色。
放入土豆、胡萝卜、香菇,煸炒一下,加生抽、老抽、盐、糖,翻炒一下加入泡香菇的水。
先放米,再把所有料倒入电饭锅中,按下蒸饭键即可。
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