香菇鸡肉焖饭

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孩子活动太多,常常回到家就已经很饿等不及做饭。既有肉又有菜的焖饭,香喷喷营养又健康。出门前电饭锅按下焖饭键,回来马上就能吃。

用料  

大米 2杯
鸡腿肉 一大块
洋葱 半个
土豆 1个
胡萝卜 1根
干香菇 5朵
料酒 1勺
生抽 适量
淀粉 1勺
1小勺
1小勺
老抽 1勺

香菇鸡肉焖饭的做法  

  1. 鸡肉切小块,料酒、生抽、淀粉腌十五分钟。

    香菇鸡肉焖饭的做法 步骤1
  2. 干香菇提前泡发,和土豆、胡萝卜,都切成小块,洋葱也切小方块。

    香菇鸡肉焖饭的做法 步骤2
  3. 锅底少油,先将洋葱炒香,放鸡肉炒至变色。

    香菇鸡肉焖饭的做法 步骤3
  4. 放入土豆、胡萝卜、香菇,煸炒一下,加生抽、老抽、盐、糖,翻炒一下加入泡香菇的水。

    香菇鸡肉焖饭的做法 步骤4
  5. 先放米,再把所有料倒入电饭锅中,按下蒸饭键即可。

    香菇鸡肉焖饭的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-06-06 05:34:52
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