五香南瓜子

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买过湿煮五香南瓜子,小小一包也不便宜。这几天想着自己做一点,原料好买,价格不贵,自己做比较放心。。

用料  

南瓜子 1000克
八角 6颗
花椒 一小撮
香叶 8片
桂皮 1块
陈皮 4片
小茴香 一半花椒的量
按喜好添加
酱油 4勺
适量

五香南瓜子的做法  

  1. 干南瓜子洗干净,配料备好。

    五香南瓜子的做法 步骤1
  2. 所有材料放锅中加水炖煮。水放进去盐和酱油也要同时放进去了。

    五香南瓜子的做法 步骤2
  3. 大火煮开,小火继续煮15-20分钟。然后关火浸泡。

    五香南瓜子的做法 步骤3
  4. 泡2.3个小时取出,这个时候也能吃了,晾干一点会更好吃。

    五香南瓜子的做法 步骤4

小贴士

盐稍多点,不然瓜子没味道。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-06 07:00:23
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