饺子皮版汤包(不加皮冻版)

5 人做过这道菜

用料  

饺子皮 若干张
猪肉馅 适量
1根
生抽 3勺
适量

饺子皮版汤包(不加皮冻版)的做法  

  1. 猪肉絞馅(懒人版,勤快的人可以选择自己剁馅,更细腻)

    饺子皮版汤包(不加皮冻版)的做法 步骤1
  2. 猪肉馅加水(少量多次)顺着一个方向搅拌,待水都吸收后继续加水搅拌,直到肉馅饱满水嫩,不能再额外吸收水份为止(本菜谱为不加皮冻版汤包,成败关键在此步,要让肉吸收多多的水,汤包才会更好吃),加入葱花,盐,生抽继续搅拌均匀,放冰箱稍微冷藏,再继续搅拌均匀待用

    饺子皮版汤包(不加皮冻版)的做法 步骤2
  3. 饺子皮擀薄

    饺子皮版汤包(不加皮冻版)的做法 步骤3
  4. 接下来就开始包包子啦~提前蒸锅烧开水,直接上屉蒸10分钟左右,逐步转中小火,小火,5分钟左右关火,再焖5分钟左右即可

    饺子皮版汤包(不加皮冻版)的做法 步骤4
  5. 出锅啦~看到没,好多汤汁呦

    饺子皮版汤包(不加皮冻版)的做法 步骤5
  6. 配一碟陈醋,饺子皮版汤包(不加皮冻版)~开吃

    饺子皮版汤包(不加皮冻版)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-06 08:28:07
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