奶白菜海鲜汤
8.5
综合评分
16
人做过这道菜
元气阿蜜
每个家庭饮食习惯都有妈妈味道的传承，妈妈是素食主义（但不是vegan),平时素食 &海鲜是饭桌上的常客，成年后 我把这种饮食习惯又带入了老公和宝宝生活中。这道海鲜汤简单易做 味道却奇鲜无比～～（扇贝和蛤蜊去壳剥肉步骤海鲜摊主可免费代劳喔）
用料
奶白菜海鲜汤的做法
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原料图～
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奶白菜横切成段
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胡萝卜切成小薄圆片 姜切薄片
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热锅冷油，先放姜片、胡萝卜炒香 然后放入奶白菜翻炒
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加入一半量的蛤蜊肉翻炒一下 然后加水，水量为刚刚好没过奶白菜，盖上盖子炖开锅
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开锅后，打开锅盖把另外一半的蛤蜊肉和全部的扇贝肉青虾仁加进去（阵容是不是很豪华😽) 然后盖上盖子 再炖3-5分钟
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开锅后汤汁雪白浓鲜，加一点点盐 淋入一小勺香油调味ok
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🤫成长在海边的我们就是这么喜欢海鲜汤~~
