将鸡蛋、奶油、糖、干酵母混合均匀,再加入全麦粉和盐调匀;糊糊要是比较厚实的那种(流动性不是很好)如果太厚也不行,再加一些牛奶调匀;没有拍照,请脑补画面哈;
将面糊放入冰箱冷藏发酵,晚上睡觉前调好,第二天早晨直接用即可;也可直接室温发酵至2倍大;
发酵好的面糊不要搅拌 !不要搅拌!不要搅拌!用勺子直接舀入华夫饼模具,或者直接倒入模具;入烤箱(提前预热好)170度烤15分钟左右;或灶台上每面烘20秒左右,来回翻3-5次即可;面糊的量不一样需要的时间就不一样,自己把握一下时间哦⊙∀⊙!
上传你做的华夫饼(绝对消耗淡奶油)