排骨土豆焖饭

葱 姜 蒜切片， 土豆 胡萝卜 切小丁，太大了不容易熟

排骨焯水洗净

锅里倒入油，油热了倒入葱姜蒜炒香下入排骨炒至两面上色

倒入耗油 酱油 可放入少许老抽上色，在放入糖，翻炒均匀倒入水，大火烧开

烧开的过程可以放入淘好的米

在排骨里倒入土豆烧开

把土豆 胡萝卜 排骨 摆到米里倒入排骨汤，汤比蒸米时倒入的水在多一些，我用的电饭煲，蒸煮模式半个小时，保温模式半个小时，特别软。

特别香，可以蒸之前在放一些玉米粒也可以的，菜可以随意替换，但是不要放小青菜，贵煮烂的。