肉松蛋糕卷
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人做过这道菜
Daisy777777
走进厨房完全是因为女儿，能让孩子吃上妈妈亲手做的美食应该是全天下所有母亲的心愿，因为安全，健康！
肉松蛋糕卷是女儿最爱之一，起初可能是因为我喜欢吃，孩子对妈妈的爱就是这样爱屋及乌😀😀
肉松蛋糕卷是女儿最爱之一，起初可能是因为我喜欢吃，孩子对妈妈的爱就是这样爱屋及乌😀😀
用料
肉松蛋糕卷的做法
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牛奶和玉米油用打蛋头手动搅拌均匀
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加入盐，筛入面粉打蛋头Z字手动搅拌均匀
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蛋黄加入搅拌好的面糊中，打蛋头手动搅拌均匀
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蛋白和白糖放在另外的容器中打发到湿性发泡，蛋白霜提起有小尖，不滴落
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蛋白霜分三次加入到蛋黄面糊中，上下翻拌搅拌均匀
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烤箱170℃预热，搅拌好的面糊倒入烤盘中，表面撒上适量的葱和肉松
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170℃烤15分钟，中间观察表面颜色，适当调整烤箱温度，取出放凉，满满的葱香肉松味，口水已经等不及了😄
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蛋糕胚倒扣在锡纸上，根据个人口味挤适量色拉酱，再撒上肉松
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卷起，放冰箱冷藏定型
小贴士
1.烤盘中最好放硅油纸，我用的是锡纸，有点难脱模
2.烤箱温度160-170都可以，根据自己烤箱温度高低而定
2.烤箱温度160-170都可以，根据自己烤箱温度高低而定
