干煸四季豆

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现在是吃四季豆的季节,可是不炒熟吃了会中毒,用水煮熟又不好吃,饭店里过油炸,家里又不方便,现我把我的做法写出来给喜欢吃的而做不好的厨友

用料  

四季豆 140克
适量
和平时炒一样

干煸四季豆的做法  

  1. 锅烧热,倒入油,倒入四季豆煸炒,炒得变色,盖上锅盖五丶六秒钟,再翻炒,这样来回三丶四次,用铲子戳一下基本熟了加盐翻炒,再盖上锅盖五、六秒钟,再翻炒即可

    干煸四季豆的做法 步骤1
  2. 出锅了

    干煸四季豆的做法 步骤2

小贴士

火别太大,不要放一滴水
 
该菜谱发布于 2019-06-06 12:49:31
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干煸四季豆的答疑

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