炒面辣椒

2 人做过这道菜
加入面粉的辣椒,放在油锅里煎炒,非常好吃,也很下饭!期待你来尝试呦!


我在这里先说一下,步骤3加水的步骤,有些人可能会想加个鸡蛋不行吗?行,但是味道会不一样!

调味料也可以在步骤3加,随自己喜好!所有调料用量,没有太精确,我是拿着调料包直接放的,大家可以根据自己口味自行添加!毕竟众口难调!
这个比较简单,人口多,吃的多,辣椒多,调料用量就要加量!灵活运用!

用料  

尖椒 6个
1小把
食用水 适量
2克
南德 2克
鸡精 2克

炒面辣椒的做法  

  1. 辣椒洗净,去掉辣椒把!

    炒面辣椒的做法 步骤1
  2. 切成辣椒圈!

    炒面辣椒的做法 步骤2
  3. 撒上一些面粉,如果感觉干,可以放一些水,水要一点点的加进去!不要一次性倒很多!(调料也可以在这步加进去)

    炒面辣椒的做法 步骤3
  4. 让每个辣椒圈都粘上面粉!

    炒面辣椒的做法 步骤4
  5. 锅里放入适量油,中小火烧热,倒入面辣椒,用锅铲翻炒。(炉灶的火可以随时调整)

    炒面辣椒的做法 步骤5
  6. 加入调料!我这里只加了盐、鸡精、南街村南德。(喜欢吃别的调味品的可以自行添加)加入调料翻炒均匀!只加三种调料做出来也很好吃呢!

    炒面辣椒的做法 步骤6
  7. 出锅啦!非常简单又好吃的一道家常菜就完成了!喜欢的亲,动手做起来!

    炒面辣椒的做法 步骤7
  8. 这个就是南德,一种带点点辣味的调味料!

    炒面辣椒的做法 步骤8

小贴士

加水的时候水要慢慢加,一点一点加。不要一次性加很多。
煎炒炉灶中火或者小火都可以!
如果辣椒比较辣,可以过一次或者两次水,这样就不会太辣了!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

炒面辣椒相关分类

该菜谱发布于 2019-06-06 13:01:35
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