香草麦麸蓝莓松饼(12个)

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用料  

中筋面粉 250克
麦麸 50克
泡打粉 1茶匙(5毫升)
小苏打 1茶匙
鸡蛋 3个
香草精 1茶匙
低脂酪乳 250毫升
米糠油或花生油 50毫升
蓝莓 125克

香草麦麸蓝莓松饼(12个)的做法  

  1. 烤箱预热至180度或燃气4度,准备12个烤松饼用的烘烤罐,将底部轻涂上黄油或垫上蛋糕纸。

  2. 在一只大碗内充分混合所有干粉原料。将鸡蛋打入一个大盆中,轻轻搅打,然后加入香草精、低脂酪乳、油。

  3. 将搅打好的蛋液倒入干粉原料中,加入蓝莓,用大的金属汤匙轻轻搅拌至刚刚混合即可。

  4. 使用冰淇淋勺或大勺将面糊放入松饼烤罐中

  5. 烤箱调制18到20分钟,烤至松饼蓬松、金黄。从烤箱中取出并移至网架上,稍稍冷却后即可享用。

 

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该菜谱发布于 2019-06-06 14:56:08
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