10min快手焦糖爆米花
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人做过这道菜
晨妈自然鲜养
最近爱上了这款零食。
用料
10min快手焦糖爆米花的做法
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深底不粘锅放油，中小火冒下泡泡开始放玉米粒（淘宝买球形最好）不停搅拌玉米粒，爆1.2颗的时候盖盖子，10秒晃动一次锅，直到锅里没有爆开的声音关火，不停搅拌蒸发水汽，倒入盆里摊开冷却
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起锅放糖和水，中小火不停搅拌
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搅拌这个咖啡色放黄油，小火继续不停搅拌
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黄油融化上色，根据自己的喜好的颜色，关火放入爆米花不停搅拌均匀，出锅
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稍微冷却会结大块，戴上一次性手套掰开
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我喜欢吃大块，没有掰太碎，味道美的甩电影院的好几条街～
小贴士
不要用平底锅，受热不均匀，一定用深底不粘锅哦～10分钟搞定一大盆，宝宝爱吃的很#
