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70%种面团(老面)
70%种面团(老面)
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美味简法
用料
高筋面粉
200克
低筋面粉
50克
细砂糖
25克
鸡蛋
1个
干酵母粉
4克
盐
3克
牛奶
80克
70%种面团(老面)的做法
准备材料
将所有准备的材料混合
用手稍微揉匀即可,无需揉出筋膜
盖上保鲜膜放在温暖处发酵1小时,或冷藏发酵12小时以上
面团变大即完成发酵
上传你做的70%种面团(老面)
随便看看
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菠萝芒果汁
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干煸黄豆芽
爆炒海瓜子
韭菜瘦肉饺子
山药海带排骨汤
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菠菜猪肉饺子
该菜谱发布于 2019-06-06 16:27:04
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