蜂蜜柚子茶

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蜂蜜柚子茶是一款美容养颜的健康饮品,饮用蜂蜜柚子茶逐渐成为一种流行文化。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常饮用可以清热降火,嫩白皮肤。蜂蜜柚子茶具有健脾润肠、清热去火、调节血压等功效。

用料  

蜂蜜 400克
冰糖 80克
适量
柚子 1个

蜂蜜柚子茶的做法  

  1. 将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉表皮的蜡质。

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤1
  2. 将柚子皮切下,将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉。

  3. 把削下的黄皮切成大约三厘米长,粗细2毫米左右的细丝,越细越好。

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤3
  4. 把柚子丝放入盐水中浸泡1小时,把苦涩味去除。

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤4
  5. 把柚子肉剥出来,撕成小块。

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤5
  6. 把腌好的柚子皮丝拿出来沥干后,放入小锅中,加入少量的水(水刚好没过柚子皮丝为好),开中火熬煮5分钟,倒掉水(重复2次)使柚皮变软去苦味。

  7. 把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗冰水和适量冰糖,用中小火熬1小时,熬至粘稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。(个人建议,可加一小段胡萝卜,原因:可以改变色泽并增加风味。)

  8. 水分挥发后,静置放凉,放凉后倒入蜂蜜并搅拌,搅拌均匀后倒入瓶子密封,放入冰箱储藏。三天后即可使用。

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-06-06 17:02:07
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