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夏日清爽之丝瓜巴沙鱼

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飞行的兔子的厨房  飞行的兔子

用料  

丝瓜 1根
巴沙鱼 200克
蒜 1个

夏日清爽之丝瓜巴沙鱼的做法  

  1. 丝瓜、巴沙鱼、蒜全部切成片

    夏日清爽之丝瓜巴沙鱼的做法 步骤1

  2. 巴沙鱼片里面加入一勺淀粉、料酒、盐、白胡椒粉，码十分钟。

    夏日清爽之丝瓜巴沙鱼的做法 步骤2

  3. 锅里放一点点油，先下蒜片，炒出香味后下丝瓜，丝瓜炒软以后放一点点水，再下巴沙鱼片，五分钟后起锅。

    夏日清爽之丝瓜巴沙鱼的做法 步骤3

小贴士

巴沙鱼片是用刀斜着片下来。
因为鱼片里面有淀粉，所以鱼下锅前要放点水在里面，以免糊锅。

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夏日清爽之丝瓜巴沙鱼相关分类

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该菜谱发布于 2019-06-06 17:15:01
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