鲜奶油小餐包

Name: 鲜奶油小餐包
Ingredients: 380克高筋面粉; 90克淡奶油; 125克牛奶; 1个全蛋; 55克糖; 5克酵母; 3克盐

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fiona陈彦霏的健康美食

超简单，省时的一款面包，不需要二发，软…

用料

高筋面粉	380克
淡奶油	90克
牛奶	125克
全蛋	1个
糖	55克
酵母	5克
盐	3克

鲜奶油小餐包的做法

所有食材放进主锅，设置20秒，速度3-6混合
揉面模式3分钟，再加入30g黄油，再揉面5分钟
取出，分成45g一个左右大小的面圆，16个间隙放均匀，放进烤箱底部➕一碗热水（如图），发酵至1倍大
发酵这个大小，刷上蛋液，洒上芝麻和杏仁
烤箱预热，上下火175度，烤20分钟搞定✌️
趁热享用更好吃😋

小贴士

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该菜谱发布于 2019-06-06 17:22:44

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