【十分钟家常快手菜】 『无需放油』

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无需放油,只用一勺黄豆酱调味的快手美味家常菜。拒绝外卖垃圾食品,好好吃饭〜〜〜

用料  

土豆 1个
尖椒 1个
带皮五花肉 200克
金针菇 1小把
清水 适量
黄豆酱 1勺

【十分钟家常快手菜】 『无需放油』的做法  

  1. 土豆洗净削皮,切成条;五花肉切条;尖椒洗净切成条,备用。PS:土豆切好后用清水浸泡,防止变黑。同时也是为了去掉土豆中过多的淀粉,防止沾锅

    【十分钟家常快手菜】
『无需放油』的做法 步骤1
  2. 锅里放五花肉,加一点清水煸炒出油脂

    【十分钟家常快手菜】
『无需放油』的做法 步骤2
  3. 加一勺黄豆酱,和肉一起炒

    【十分钟家常快手菜】
『无需放油』的做法 步骤3
  4. 家里还有一小把金针菇,洗净以后直接丢到锅里,一起炒

    【十分钟家常快手菜】
『无需放油』的做法 步骤4
  5. 加土豆条,炒它

    【十分钟家常快手菜】
『无需放油』的做法 步骤5
  6. 锅里会有点干,再加一点儿水,还有尖椒条。炒它!

    【十分钟家常快手菜】
『无需放油』的做法 步骤6
  7. 小火盖干,收干汤汁,装盘,开动!

    【十分钟家常快手菜】
『无需放油』的做法 步骤7

小贴士

炒菜的时候,如果放五花肉,我都是不再多放花生油爆锅的。有豆瓣酱或者黄豆酱以及味极鲜的话,也不用再放盐。这样并不影响口语,还更健康〜
 

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该菜谱发布于 2019-06-06 17:52:12
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