土豆洗净削皮,切成条;五花肉切条;尖椒洗净切成条,备用。PS:土豆切好后用清水浸泡,防止变黑。同时也是为了去掉土豆中过多的淀粉,防止沾锅
锅里放五花肉,加一点清水煸炒出油脂
加一勺黄豆酱,和肉一起炒
家里还有一小把金针菇,洗净以后直接丢到锅里,一起炒
加土豆条,炒它
锅里会有点干,再加一点儿水,还有尖椒条。炒它!
小火盖干,收干汤汁,装盘,开动!
上传你做的【十分钟家常快手菜】 『无需放油』