五花肉冰箱冻过之后切片（好切一些）
蒜瓣切片
朝天椒切片，不能吃辣的可以换辣度低一点的辣椒
干锅加热（不放油）煸炒一下辣椒，辣味出来了就行，然后盛出
锅内倒油加热后放入肉片，翻炒一会儿
肉片变色炒熟后加入蒜片，翻炒一会儿
加入辣椒，翻炒后加入酱油，盐，味精，炒匀后盛出
ok啦
上传你做的小炒肉
还是喜欢吃啊
