早上买回花蛤放盆里加盐促进吐沙,中间看情况换换水
锅里加半瓶啤酒,然后倒入花蛤,煮到花蛤刚开口哈
煮到刚开口的花蛤和汤汁一起倒入盆里,准备炒料
热锅冷油,倒入花椒 生姜 香叶 辣椒,用的量以自己口味决定哈😊,看网上朋友还放大蒜,我家总不做饭,木有大蒜就不放啦😬
调料爆炒出香味,倒入花蛤翻炒,加生抽 蚝油 糖 盐 ,加些水稍煮一下
开吃啦,😋,花蛤 豆干 小啤酒,豆干也是我学着自己做的啊
上传你做的花蛤豆干小啤酒