花蛤豆干小啤酒

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算是实惠的爆炒小海鲜😃

用料  

花蛤 2斤
啤酒 半瓶
生姜 适量片
花椒 适量粒
香叶 适量片
适量克
生抽 一勺
适量克
蚝油 半勺
辣椒 适量干

花蛤豆干小啤酒的做法  

  1. 早上买回花蛤放盆里加盐促进吐沙,中间看情况换换水

    花蛤豆干小啤酒的做法 步骤1
  2. 锅里加半瓶啤酒,然后倒入花蛤,煮到花蛤刚开口哈

    花蛤豆干小啤酒的做法 步骤2
  3. 煮到刚开口的花蛤和汤汁一起倒入盆里,准备炒料

    花蛤豆干小啤酒的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,倒入花椒 生姜 香叶 辣椒,用的量以自己口味决定哈😊,看网上朋友还放大蒜,我家总不做饭,木有大蒜就不放啦😬

    花蛤豆干小啤酒的做法 步骤4
  5. 调料爆炒出香味,倒入花蛤翻炒,加生抽 蚝油 糖 盐 ,加些水稍煮一下

    花蛤豆干小啤酒的做法 步骤5
  6. 开吃啦,😋,花蛤 豆干 小啤酒,豆干也是我学着自己做的啊

    花蛤豆干小啤酒的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-06-06 18:26:55
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花蛤豆干小啤酒的答疑

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