爆炒香辣花甲
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人做过这道菜
睡不着_
妈妈今天买了好多花甲，但是家里没人做过！我想着反正也是菜做的能有多难吃！于是我就按着自己的感觉做了没想到还很好吃～
用料
爆炒香辣花甲的做法
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买来的花甲放盐泡个一小时，再洗个几遍
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烧开水，把花甲倒入开水中，等到水再次开锅
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花甲壳张开捞出备用
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准备好葱姜蒜干辣椒和青椒
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热油倒入葱姜蒜干辣椒炒香
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加入豆瓣酱，炒出红油
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倒入烫过的花甲翻再加入生抽，料酒，蚝油白糖，因为辣椒酱很咸，所以你可以根据口味选择加不加盐，翻炒均匀
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加入青椒，翻炒均匀
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出锅装盘！菜都没上完 我弟就把花甲干掉半盘了！
小贴士
一定要先烫一下！可以去除杂质也方便炒
