披萨家庭版

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少油少盐少调味料的披萨,适合宝宝吃,家人吃,干净卫生味道好!

用料  

面粉 约200克两个的量
鸡蛋 2
白糖 少许
酵母 正常的用量
发酵面团
配菜
香菇 3个
口蘑 3个
青椒 1个
鸡肉 五十克
洋葱 半个
芝士 大量
蕃茄酱 适量

披萨家庭版的做法  

  1. 青椒切碎,洋葱切碎,蘑菇切片

    披萨家庭版的做法 步骤1
  2. 鸡肉切粒,放料酒,味极鲜,蚝油,淀粉少许,腌制备用,面粉加酵母加白糖加鸡蛋,面团发酵至两倍大!

    披萨家庭版的做法 步骤2
  3. 分成两份,擀薄片,大概薄成这样!

    披萨家庭版的做法 步骤3
  4. 用叉子叉小洞

    披萨家庭版的做法 步骤4
  5. 叉匀

    披萨家庭版的做法 步骤5
  6. 依次均匀涂抹番茄酱,少许芝士,洋葱碎

    披萨家庭版的做法 步骤6
  7. 均匀撒上腌制好的鸡胸肉

    披萨家庭版的做法 步骤7
  8. 放蘑菇片

    披萨家庭版的做法 步骤8
  9. 再放青椒碎,最后盖上厚厚的芝士

    披萨家庭版的做法 步骤9
  10. 烤箱200度上下火预热十分钟

    披萨家庭版的做法 步骤10
  11. 预热后放入披萨烤制,20分钟!每个人的烤箱都不一样,烤制时间以披萨金黄为主!即可取出!

    披萨家庭版的做法 步骤11
  12. ……我闲的没事最后撒上了几片模糊,结果烤糊了不好看了!切记芝士外不要再放任何东西!

    披萨家庭版的做法 步骤12

小贴士

因为是发酵的面,所以擀的时候,越薄越好,最后烤制都会膨胀!擀太厚,再一膨胀,会更厚的!如果你喜欢吃厚披萨,可以擀厚点!
 

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该菜谱发布于 2019-06-06 19:52:05
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