绿豆糕来啦🤞🤞
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人做过这道菜
你或许不懂
用料
| 蔓越莓 20 | 克 |
| 黄油 40g | 克 |
| 细砂糖 50g | 克 |
| 蜂蜜三勺 | 勺 |
| 脱皮绿豆面膜 500g | 克 |
绿豆糕来啦🤞🤞的做法
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嘿嘿 第一次发 有啥不对的 请指教 泡豆照片忘了拍 第一步找个大一点的碗 冷水泡豆 三个小时左右 第二步就是上锅蒸它 一个小时这样☺️
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蒸好的绿豆碾碎她 这时候取个不粘锅 小火(一定要小火哦)放上黄油融化后加入绿豆泥 使劲盘它
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放细砂糖50g左右 还有三勺蜂蜜 再使劲盘它 盘到绿豆把黄油完全吸收了 但不能太干哦 不要急哦 右手要不停的搅拌 虽然手很酸 但这也是个享受的过程吖🥰
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可以取出一部分放上蔓越莓或者抹茶粉 都可以的
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等待绿豆不烫手了 可以搓成小球球 我没有称克数 就凭感觉的 然后用自己喜欢的磨具印出花就可以啦🤞
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最后装在小袋子里 拿封口机封上就可以咯😊😊
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把它们一排排的排好队伍就可以啦
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明天拎着它 送给我的老母亲 嘿嘿 开心 ㊗️大家粽子节快乐哟😍😍😍
