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万能浇头：土豆肉丝

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单单单2018的厨房  单单单2018
常做的浇头，土豆肉丝，拌面，吃饭。

用料  

土豆一个
肉丝150克
生抽一勺老抽一勺糖一勺盐半勺
油一大勺，水一勺
黄酒1小勺

万能浇头：土豆肉丝的做法  

  1. 土豆切丝，泡清水中，换三次水。

    万能浇头：土豆肉丝的做法 步骤1

  2. 肉丝洗净

    万能浇头：土豆肉丝的做法 步骤2

  3. 姜切粒

    万能浇头：土豆肉丝的做法 步骤3

  4. 锅里放油，放姜粒，炒肉丝。炒至肉发白熟了。

    万能浇头：土豆肉丝的做法 步骤4

  5. 另外起锅里放油，先炒土豆，炒4分钟左右，注意不要糊锅，再放肉丝一起炒，放黄酒，生抽，老抽，糖，盐炒，加一点点水，多翻炒。

    万能浇头：土豆肉丝的做法 步骤5

  6. 注意土豆熟度，不要炒烂

    万能浇头：土豆肉丝的做法 步骤6

  7. 出锅，好吃

    万能浇头：土豆肉丝的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-06-06 20:03:33
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