豆角土豆焖面
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人做过这道菜
爱做饭的小姐姐姐姐
色香味俱全，面食控看过来……
用料
豆角土豆焖面的做法
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热锅冷油，五花肉下锅，放入花椒粉、大料粉、姜粉、葱花、蒜末煸炒。
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加入西红柿块、尖椒、豆角、土豆条一起煸炒，多次不停翻炒，待豆角表皮炒蔫儿，加入老抽调色。
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加盐，加水，没过所有食材。
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水开后，待土豆半熟，将面条切段，蓬松的放入锅中。
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转中小火，焖15分钟。焖至第8分钟时，用筷子将面条拌开，注意不要碰到下面的菜。
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15分钟后，撒入香菜末，所有食材拌匀。
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土豆沙裹到面条上，口感更佳。
小贴士
焖制时保持中小火。
