茄子拌面

Name: 茄子拌面
Ingredients: 1个茄子; 半个洋葱; 1个青椒; 适量手擀面; 只要葱白大葱; 3瓣大蒜; 2片姜片; 适量鸡胸肉; 适量豆瓣酱; 适量各种将有

1 人做过这道菜

张小樱啊啊

跟小丫学习的，改变了一下，好好吃
很好吃，我用的手擀面，滑滑的

用料

茄子	1个
洋葱	半个
青椒	1个
手擀面	适量
大葱	只要葱白
大蒜	3瓣
姜片	2片
鸡胸肉	适量
豆瓣酱	适量
各种将有	适量

茄子拌面的做法

洋葱，茄子，青椒，大葱，大蒜，姜片，切碎
鸡胸肉也要切碎哦
放多点油把茄子爆香，盛出待用
用一点底油把豆瓣酱炒香
加入小冰糖，把大葱，蒜，姜，炒香
加入洋葱，青椒，鸡胸肉炒均匀
最后加入茄子翻炒，调味，生抽，老抽，蚝油，各一点点
最后勾芡，就是豆粉➕一点点水
收汁即可

小贴士

很好吃，真的

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该菜谱发布于 2019-06-06 21:07:15

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