阳江海鲜蛋黄肉粽（附视频）第一次做

准备好一切食材。猪肉、排骨提前腌制一下，冬菇不用放味（很容易吸味），糯米和豆搅拌均匀放适量盐。叶子提前煮滚水然后洗叶子备用。（不用晒干）

叠好三片粽子叶，如图。按照自己喜欢的配料放料，底下豆糯米、中间加自己喜欢的料。上面再加豆糯米。

把料裹实。

绑绳子。要扎实不然煮的时候会散开。

第一次包的第二个粽子，没有立体感。煮好热水放入高压锅，水淹没所有粽子（可少点），一个小时后冲冷水放气，打开高压锅把底下那一半放到上面（互换位置）小火20分钟即可。

你会发现一个比一个包的好看些而且没之前看上去那么丑。因为会膨胀鼓起来。

打开后如图

幸福感满满，还包了西米的给宝宝吃。