蛋黄蟹柳豆腐

2 人做过这道菜
今天介绍一款快手菜
材料简单,大人小孩都合适的家常菜
我不放糖,口味偏清淡

用料  

咸蛋黄 3个
嫩豆腐 3块
鸡粉 1勺
6克
蟹肉棒 4根
青豆 适量
淀粉 5克
550毫升

蛋黄蟹柳豆腐的做法  

  1. 豆腐切成大小合适的小方块,蟹柳棒切片,咸蛋黄抖碎。

  2. 1,青豆出水拖熟待用

  3. 2,热锅冷油,放进咸蛋黄炒香

  4. 3,放进蟹柳棒,炒片刻,加入500毫升的水,煮开,放盐、鸡粉调味,再放入豆腐块,煮开后中小火煮3-5分钟,放进青豆小火再煮3分钟,剩余的50毫升水兑成淀粉水勾芡即可出锅

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-06 22:31:21
70 收藏


作者常常记的其他菜谱

蛋黄蟹柳豆腐的答疑

关于蛋黄蟹柳豆腐的做法还有疑问? 登录提一个问题