火锅版🌟竹荪椰子鸡
1
人做过这道菜
张麻子067
用料
火锅版🌟竹荪椰子鸡的做法
-
鸡洗净备用
-
竹荪泡开 切块 备用
-
小马蹄 山药洗净备用
-
椰青切开倒出椰汁 挖出椰肉
-
半只鸡用2个椰青 一只鸡用3个 （煲汤的不用加水 火锅的就水与椰汁比例1:1）鸡肉冷水入锅 放入枸杞红枣
-
准备蘸料 小米椒 沙姜 切丁 蒜切末 青桔对半切（家里没沙姜 先用姜代替了……）
-
两勺酱油 半勺蚝油 加入小米椒蒜末和沙姜 挤入青桔 蘸料完成
-
水烧开后放入小马蹄再煮15-20分钟 放入竹荪
-
开吃😘
