粉卷如图
粉卷温水泡10分钟，泡之前是平的，泡好后就卷起来了。
鸡蛋提前炒熟
油锅下葱蒜爆香，放青菜火腿肠炒熟。下粉卷煸炒，放生抽和盐调味。不用加水焖，如果干可以放些料酒。加了水就没有锅气的香味了。
粉卷很好熟，之前温水浸泡的过程基本已经熟了，从白色炒透明，入味就好了。
上传你做的炒粉卷
阿芒的
