清蒸鲍鱼粉丝

6 人做过这道菜

用料  

鲍鱼 12只
粉丝 1把
20克
蚝油 2勺
料酒 1勺
生抽 1勺
大蒜 4瓣
1把

清蒸鲍鱼粉丝的做法  

  1. 鲍鱼洗净切花刀备用(洗鲍鱼小窍门,那勺子就可以把鲍鱼刮下来),鲍鱼壳洗净。泡上粉丝

    清蒸鲍鱼粉丝的做法 步骤1
  2. 葱油:锅里放入油,烧热放入葱爆香,等葱变焦了捞出不要。同时关火,放入大蒜沫,蚝油,生抽料酒。搅拌均匀就可以放淋在鲍鱼和粉丝上面了

  3. 粉丝码在底部,鲍鱼放在粉丝上。淋上酱汁10分钟左右出锅

    清蒸鲍鱼粉丝的做法 步骤3
  4. 出锅前撒上葱花完美出锅

    清蒸鲍鱼粉丝的做法 步骤4

小贴士

生抽蚝油都是有味道,不用在放盐什么的

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

清蒸鲍鱼粉丝相关分类

该菜谱发布于 2019-06-07 14:46:09
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