生鸡爪加入姜片料酒煮三到五分钟捞起过冷水,加入盐焗鸡粉。(副食品店都有买,一小包30克的,鸡爪超过三分之二,酱油,鸡精和盐放冰箱密封腌制两个小时以上!
海天盐焗鸡粉
两个小时以后,拿出鸡爪备用,鸡爪十个到十五个就加六七颗,压碎!,陈皮,锅里加入盐,剩余三分之一的盐焗鸡粉,同腌制过的鸡爪一起煮三到五分钟!黄栀子很快上了颜色,如同下图无滤镜,黄色的!几分钟后,关火,盖上过闷几分钟捞出即可!放凉加入冰箱冷藏更佳!
捞出就是这样的啦!
一样可以加入鸡翅,鸡腿一起闷哦!
上传你做的盐焗鸡爪