盐焗鸡爪

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皮脆肉黄骨头香,下酒菜,小吃零食必备!鸡爪还含有胶原蛋白哦!

用料  

盐焗鸡粉 适量
料酒 适量
适量
适量
鸡爪 适量
黄栀子 适量
陈皮 一两片

盐焗鸡爪的做法  

  1. 生鸡爪加入姜片料酒煮三到五分钟捞起过冷水,加入盐焗鸡粉。(副食品店都有买,一小包30克的,鸡爪超过三分之二,酱油,鸡精和盐放冰箱密封腌制两个小时以上!

    盐焗鸡爪的做法 步骤1
  2. 海天盐焗鸡粉

    盐焗鸡爪的做法 步骤2
  3. 两个小时以后,拿出鸡爪备用,


    鸡爪十个到十五个就加六七颗,压碎!,陈皮,锅里加入盐,剩余三分之一的盐焗鸡粉,同腌制过的鸡爪一起煮三到五分钟!黄栀子很快上了颜色,如同下图无滤镜,黄色的!

    几分钟后,关火,盖上过闷几分钟捞出即可!放凉加入冰箱冷藏更佳!

    盐焗鸡爪的做法 步骤3
  4. 捞出就是这样的啦!

    盐焗鸡爪的做法 步骤4
  5. 一样可以加入鸡翅,鸡腿一起闷哦!

    盐焗鸡爪的做法 步骤5

小贴士

黄栀子,中药材有买,自然食品添加剂,安全无添加,无副作用。捞出的汤水可放冰箱,三天内可以重新加入鸡爪再煮一次哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-07 16:32:06
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盐焗鸡爪的答疑

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