牛肉炖土豆

1 人做过这道菜
因为我家大哥哥爱吃土豆   所以有了各种配土豆的做法😄

用料  

土豆 2个
牛肉 500克
八角 1个
1块
料酒 2勺
3克
西红柿 1个
酱油 1勺
2克

牛肉炖土豆的做法  

  1. 新鲜牛肉用清水冲洗干净

    牛肉炖土豆的做法 步骤1
  2. 牛肉切成小块  过水焯   撇去浮沫捞出  用流水冲洗干净

    牛肉炖土豆的做法 步骤2
  3. 土豆切块备用

    牛肉炖土豆的做法 步骤3
  4. 蒜和姜我是用刀拍碎的   更容易出味

    牛肉炖土豆的做法 步骤4
  5. 起锅放油   加入白糖炒糖色  加花椒  八角   然后放葱姜蒜辣椒  爆香

    牛肉炖土豆的做法 步骤5
  6. 加入牛肉翻炒两分钟   加入西红柿   桂皮  香叶翻炒   直到西红柿炒烂   然后放料酒  味极鲜  老抽  耗油  盐

    牛肉炖土豆的做法 步骤6
  7. 加入一大碗白开水   慢火炖半个小时  加入土豆再炖十分钟  

    牛肉炖土豆的做法 步骤7
  8. 成品图,  配一碗米饭   香!

    牛肉炖土豆的做法 步骤8

小贴士

不爱吃辣椒的朋友  可以少放点
调料也根据自己的口味添加
食材料写字不让超过120个字  没办法写详细🙈

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-07 17:40:27
85 收藏


牛肉炖土豆的答疑

关于牛肉炖土豆的做法还有疑问? 登录提一个问题