土豆去皮切成条状。
然后把薯条洗干净,再放进锅里煮一会儿,这样做的好处是:可以洗去表面淀粉,薯条就不会粘在一起了。
煮薯条时,趁还有时间就先起锅烧油,等待油温变热,等薯条煮好后就可以直接放进去了。
捞起煮好的薯条,沥干水份,即可放入油锅,等薯条炸至金金黄色即可捞起。
捞起时记得沥干油哦!这样吃起来又健康又不油腻。
捞起后加入适量的盐,拌匀,即可食用。
完成。
沾一点番茄酱,味道更佳哟!
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